Скиммеры серии СУ являются универсальными нефтесборщиками, предназначенными для сбора нефти и нефтепродуктов с водных поверхностей, не имеющих существенной скорости течения.

Принцип работы скиммера заключается в том, чтобы с помощью специальным щеточных или дисковых насадок заставить налипнуть нефтепродукт, а далее его «сбросить» в приемную емкость скиммера. Где по центру установлена откачивающая головка, удаляющая углеводороды на берег.

В целях обеспечения искробезопасности и защиты от коротких замыканий как правило такого рода оборудование имеет гидроприводное исполнение от гидростанции, расположенной на берегу. Поставляется в комплекте с гидростанцией (дизельной или бензиновой на выбор клиента) и с откачивающей головкой.